工作地点:尉犁县塔塔秘境景区
岗位职责:
1. 全品类饮品制作:熟练掌握并负责果茶、鲜榨果汁、咖啡等全系产品的制作,严格按照SOP操作,保证出杯速度和稳定性。
2. 备料与品控:负责日常备料,包括泡茶、切配新鲜水果、检验食材新鲜度等;咖啡岗当值时,负责咖啡机的清洁保养。
3. 点单与服务:热情接待游客,负责点单收银、产品介绍及试饮推广;耐心解答顾客疑问(如推荐少糖、去冰等)。
4. 设备与环境维护:保持操作台整洁,及时清洗器具;打烊前做好盘点,统计物料使用情况。
5. 通岗协作:根据客流高峰灵活切换岗位,既能独立负责咖啡出品,也能在奶茶岗繁忙时迅速补位。
任职要求:
1. 能独立制作意式浓缩及基础花式咖啡(如拿铁、卡布奇诺),会简单拉花;同时必须熟悉奶茶、水果茶等饮品的基本制作流程。优先考虑:有茶饮连锁或咖啡馆从业经验者,能适应快速学习新品者。
2. 核心素质: 动作麻利,性格开朗,能与游客良好沟通,面对排队时能保持耐心和笑容。
3.体力与适应力:能接受节假日及旅游旺季的高强度加班,能搬运部分重物(如物料、水桶)。
4. 证件要求:持有有效期内健康证。